Суп Ишкембе. Фото: Onur Tutu/Google Maps
Что такое ишкембе Нежный и питательный суп Ишкембе чорбасы (İşkembe çorbası) - это первое блюдо, приготовленное из говяжьего рубца. Очень популярный суп не только в Стамбуле, но и во всей Турции. Настолько, что существуют целые ишкембе-салоны с ишкембеджи (специалисты по этому блюду), в которых готовят и подают только этот суп в самых различных вариантах! Ишкембе - это ни что иное, как искусно...
Пляжи в Стамбуле порадуют туриста
Бесплатные пляжи в Стамбуле редкость, но не исключение. Среди самых известных и популярных, которые то и дело мелькают в новостях - муниципальные пляжи Джаддебостана. В нашем обзоре - плюсы и минусы пляжных зон со свободным входом, которые заслуживают внимания путешественника. Как и на чем добираться, а также расположение всех бесплатных пляжей на интерактивной карте Стамбула. Бесплатные пляжи на карте Стамбула На этой...