Благодаря удачному географическому местоположению в Стамбуле, расположенном на двух континентах, всегда была очень развита торговля.
И хотя официальной столицей Турции является Анкара, Истанбул называют культурной и торговой столицей. При появлении новых ТРЦ роль базаров осталась серьезной хотя бы потому, что главные рынки Стамбула уже давно вошли в категорию достопримечательностей.
Каждый путешественник в Стамбуле обязательно должен побывать как минимум на Гранд Базаре — главном историческом рынке города.
Здесь можно поторговаться, приобрести сувениры, быть обманутым, попробовать вкусности, пообщаться, пошутить с зазывалами и погоняться за духом ушедшей эпохи.
Но перед тем, как идти на рынок, обязательно прочтите краткую историю Гранд Базара, она удивительна. Именно на этом месте был знаменитый и печально известный бедестан, где османы торговали рабами.
Базары в Стамбуле есть в каждом районе и иногда занимают целые кварталы на тысячах квадратных километров. Это неотъемлемая часть города вместе с приютившимися на ней ресторанами, мечетями, школами и фонтанами.
В нашем обзоре — самые знаменитые базары Стамбула. Как говорится, места знать надо.
- Билеты на шоу дервишей в Стамбуле→
- Билеты в Топкапы без очереди→
- Такси из аэропорта Стамбул в центр→
- Экскурсии в Каппадокию из Стамбула→
Содержание
Гранд-базар
Гранд-базар по-турецки звучит как Капалы-чарши (Kapalıçarşı), что буквально означает Крытый рынок. Один из самых известных рынков в мире.
- Время работы. Большой рынок Стамбула принимает покупателей с 8:30 до 19:30. Выходной на базаре — воскресенье, а также некоторые государственные праздники.
Рынок являет собой 66 улиц. На его территории расположены мечети, фонтаны, кафе и рестораны. Тут 18 входов, они называются воротами. При таких размерах заблудиться легко до невозможности.
Доллары и евро здесь охотно принимают, но по невыгодному курсу. Обязательно пробуйте все перед покупкой. Сходить на базар нужно больше ради архитектуры здания, пропитанного историей. Китайские сувениры лучше не покупать, для интересных подарков есть более аутентичные стамбульские рынки.
на рынке в стамбуле спрашивайте цену только в лирах и платите лирами
Большой базар Стамбула был построен в центре Константинополя в XV веке как бедестен (крытый рынок) недалеко от площади Беязит и дворца Топкапы. С тех пор так разросся, что занимает площадь около 31 тыс. квадратов.
Горожане не делают здесь практически никаких закупок, торговля рассчитана на туристов, которых тут нереальное множество, и цены порой зашкаливают. Продается все — кожа, ювелирные изделия, оружие, антиквариат, ковры, сувениры, шубы, керамика, ковры, текстиль, кофе, специи, сладости.
Справедливости ради надо признать, что в последние годы сувенирные лавки здесь переполнены китайским хламом, а многие магазины практически с одинаковым ассортиментом.
Кстати, в османский период на Гранд-базаре наряду с торговлей занимались экономико-финансовыми операциями, тут были банки и биржа. А до середины XIX в. Капалы-чарши был центром османской работорговли.
Гранд-Базар на карте Стамбула
- Как добраться. Доехать на Гранд-базар можно на такси к любому из 12 входов, либо на трамвае Т1 до остановки «Беязит — Капалы-чарши» и таким образом зайти через ворота Беязит. Пешим ходом близко, если вы остановились в районах Лалели и Султанахмет.
Египетский базар (Рынок специй)
Египетский базар (по-тур. Misir Çarsısı — Мысыр чаршисы), или Рынок специй, основан в европейской части Стамбула в XVII веке.
Построен в форме буквы L и насчитывает шесть ворот-входов. Это старинный рынок специй, а также тканей.
- Время работы. Египетский базар в Стамбуле работает с понедельника по субботу с 8:00 до 19:00. Воскресенье: с 09:30 до 19:00.
Египетский базар тоже крытый, это второй по величине рынок Стамбула, здесь 80 магазинов. Свое название это торговое место получило в связи с тем, что пряности и специи в основном в то время попадали к туркам из Индии именно через Египет.
На Египетском рынке просите упаковать продукты в вакуумную упаковку — это делают бесплатно
На Египетском базаре можно купить приправы на любой вкус, травы и чаи, сухофрукты, орехи, масла и кофе со сладостями. Также есть посуда, сувениры, кальян.
Придя на Египетский базар, обязательно побывайте на верхнем этаже портала южных ворот в знаменитом ресторане Pandeli, который открыт с 1901 года. Его посетителем бывали первый турецкий президент Ататюрк, король Испании Хуан Карлос и актриса Одри Хепберн.
Египетский базар на карте Стамбула
- Как добраться. Рынок находится в районе Еминёню, доехать можно из Султанахмета на трамвае Т1 до остановки Eminönü, затем обойти здание новой мечети. Из азиатской части Стамбул в Еминеню через Босфор ходят паромы. Если добираться до Египетского базара из Таксима, нужно на фуникулере спуститься в Кабаташ, дальше на скоростном трамвае до станции Эминёню.
Рынок Инеболу
В Стамбуле есть особый фермерский рынок Tarihi İnebolu Köy Pazarı, или коротко İnebolu Pazarı (Инеболу Пазары). Приставка Pazarı в конце означает, что он работает только по-воскресеньям.
Время работы. Стамбульский рынок Инеболу работает только по воскресеньям, с 6:00 до 14:00.
Расположенный под открытым небом, он заслуживает внимания того, кто хочет прикоснуться к аутентичной турецкой торговле: это продуктовый рынок, куда ходят сами местные.
Все фермерские рынки Стамбула торгуют ароматными травами и приправами, тут есть орехи, оливки, соленья, мед, рыба и настоящий анатолийский хлеб. Производители ночами выезжают со своих ферм, чтобы рано утром предложить горожанам продукты.
Название этого базара происходит от того, что когда-то в город привозили на продажу свою продукцию жители деревни Инеболу. Здесь покупает продукты местное население, и по понятным причинам это место не особо рекламируют для туристов (еще бы, стамбульцам хватило превращение в мекку зевак Гранд-базара).
ИДИТЕ НА KASTAMONU PAZARI, ЕСЛИ НЕ УСПЕЕТЕ НА РЫНОК ИНЕБОЛУ, КОТОРЫЙ РАБОТАЕТ ТОЛЬКО ДО ОБЕДА
На соседней улице, которая называется Бахрие, есть рынок поменьше — торговые ряды, которые называются Kasımpaşa İnebolu Organik Pazarı, и совсем рядом — базар Kastamonu Pazarı, который работает в воскресенье с 8.00 до шести вечера.
Инеболу на карте Стамбула
- Как добраться. Рынок Инеболу расположен в квартале Касымпаша в районе Бейоглу (европейская часть Стамбула). До рынка можно доехать на автобусе до остановки Toprak Tabya Sokak.
Рыбный базар Каракей
Рыбные базары Стамбула представлены несколькими интересными местами, но один из них очень известен, это базар Каракёй (тур. Karaköy Balık pazarı).
- Время работы: с 6.05 до 19.00 ежедневно, кроме воскресенья.
Расположен он в европейской части города, возле Галатского моста — как раз напротив Египетского базара, который разместился по другую сторону Галатского моста. По сути эти базары разделяет бухта Золотой Рог.
Еще с 19 века район Каракей (что в переводе значит Черная деревня) считался одним из престижнейших, и здесь друг на друге ютились банковские учреждения и страховые фирмы. Позже там обосновались различные предприятия и самый большой морской порт города.
ПРИХОДИТе НА РЫБНЫЙ РЫНОК С УТРА — К ОБЕДУ вся ТОРГОВЛЯ ЗАВЕРШЕНА
Поскольку рынок находится у самого моря, рыбаков тут вдоль берегов просто огромное количество, а рыба свежайшая. Креветки, раки, мидии, устрицы — в наличии все морепродукты. Здесь рыбу и поймают, и продадут, и приготовят. Несмотря на то, что рыбным тавернам далеко до ресторанов, морепродукты в них турки готовят превосходно.
Рыбный базар на карте Стамбула
- Как добраться. Будучи на набережной Эминёню, нужно просто пройти Галатский мост. Если же вы в районе Каракей, то просто идите к Галатскому мосту к паромному причалу. Из азиатской части Стамбула можно доплыть в Каракей из района Кадыкей (сесть на любом из причалов: Хайдарпаша, Кадыкей 2, Кадыкей Искелеси), или из причала Üskudar.
Рынок Лалели
Рынок Laleli стал известен как Русский базар благодаря тому, что в 90-х годах прошлого века многие торговцы с постсоветского пространства отоваривались именно тут, что послужило причиной для продавцов Лалели начать осваивать русский язык.
Сегодня здесь великое множество вывесок на русском, практически все продавцы говорят на русском. Район Лалели считается русскоязычным.
- Время работы: с понедельника по субботу с 8:30 до 19:00.
Основан Laleli был в XV веке, представляя собой в то время небольшой крытый рынок. Здесь выгодно покупать товар оптовикам, т.к. только в редких случаях продавцы продают товар и в розницу.
Действует прекрасная система скидок — чем больше вещей покупаешь, тем больше будет скидка на каждую следующую вещь, и поэтому этот базар — особо хороший выбор для крупных оптовиков.
Не вступайте в разговоры с продавцом, если не собираетесь покупать товар
В ассортименте — одежда, обувь и аксессуары, ковры и дорожки ручной работы, художественные изделия, посуда и техника, золото и антиквариат. Ковры ткут прямо на месте, одежду можно здесь же и пошить. Кроме оригинальных вещей, здесь огромное количество подделок, как качественных, так и не очень.
На Русском базаре можно воспользоваться услугами носильщиков с тележками. В период распродаж на Лалели скидки доходят до 50%-70%. Время распродаж — декабрь и май.
Лучшие рынки Стамбула известны хитрыми продавцами. Сначала они входят в доверие потенциальному покупателю дружелюбными разговорами, угощают чаем и кофе, спрашивают о вашем родном городе и болтают о своей связи с ним, после чего покупателю неловко уйти с пустыми руками.
Лалели базар на карте Стамбула
- Как добраться: на Русский базар в Стамбуле, который расположен в центре города, можно доехать как на известном нам трамвае Т1 до одноименной остановки Laleli, так и на метро, автобусах, такси и маршрутках из популярных туристических районов.
Европейский пассаж
Рынки Стамбула представлены в том числе Европейским, или Зеркальным, пассажем. Это скорее больше универмаг, чем рынок. На турецком его название звучит как Avrupa Pasajı, Aynalı Pasaji (Аврупа Пасажи, Айналы Пасажи).
Французское слово passage переводится дословно как «проход», и обозначает крытую галерею с рядом магазинов, имеющую выходы на параллельные улицы. Турецкое слово aynali означает «зеркальный».
Жители города называют это торговое место зеркальным из-за наличия больших зеркал между лавками. Европейским же его назвали по причине его копирования архитектором с европейского пассажа Шуазель в Париже. Он красив внутри своей мраморной отделкой, коринфскими капителями и статуями.
Сюда едут за старыми антикварными вещами, марками и ретро открытками.
В пассаже купите фото начала XIX века, виниловые пластинки или сувениры hand made
Если вы хотите ощутить прохладу старых лавок, отдохнуть от пыльного суетливого Стамбула, посмотреть на красивую архитектуру а-ля France, вам точно сюда.
Недалеко от Зеркального пассажа есть Цветочный пассаж, он тоже может похвастаться интересной архитектурой, работает с 21:00 до 5:00.
Европейский пассаж на карте Стамбула
- Как добраться: Европейский пассаж находится на улице Истикляль в районе Бейоглу (центр Стамбула), по стамбульским меркам не очень далеко от площади Таксим. Также можно ехать на трамвае Т1 и дальше сесть на исторический трамвай Т2. Из Азии можно доплыть паромом до пристани Кабаташ, дальше фуникулер.
Араста Базар
Небольшой Араста-базар был основан в XVIII веке и строился в одно время с Голубой мечетью, на руинах дворца византийских императоров. Изначально там продавалось снаряжение для конницы Великой Османской Империи.
После большого пожара в начале XX века он был дотла разрушен, и в 70-х годах того же века его решили отстроить.
- Время работы: Arasta bazaar работает с 9:00 до 17:00.
Сейчас работают десятки магазинов и лавок, музей Мозаики, кафе предлагают отведать турецкую кухню.
На арасте отчаянно торгуйтесь — цены тут иногда выше, чем на Гранд-базаре
Из ассортимента — ковры и текстиль — пожалуй, самое интересное здесь. Есть сувениры, керамика, платки, украшения, одежда (как брендовая, так и качественные копии), сладости.
Базарчик небольшой, всего пару улиц, но приятный и тихий, без толп народа.
Кстати, за Араста-базаром находится музей мозаики Большого дворца.
Рынок Араста на карте
- Как добраться: Базар Араста расположен прямо возле Голубой мечети, так что найти его проще простого. Из других районов ехать можно на трамвае T1 до станции Sultanahmet, а также на многочисленных автобусах, которые курсируют по центру города.
Автор: Назар Александров
