Суп Ишкембе. Фото: Onur Tutu/Google Maps
Что такое ишкембе Нежный и питательный суп Ишкембе чорбасы (İşkembe çorbası) - это первое блюдо, приготовленное из говяжьего рубца. Очень популярный суп не только в Стамбуле, но и во всей Турции. Настолько, что существуют целые ишкембе-салоны с ишкембеджи (специалисты по этому блюду), в которых готовят и подают только этот суп в самых различных вариантах!Ишкембе - это ни что иное, как искусно...
Пляжи в Стамбуле порадуют туриста
Бесплатные пляжи в Стамбуле редкость, но не исключение. Среди самых известных и популярных, которые то и дело мелькают в новостях - муниципальные пляжи Джаддебостана. В нашем обзоре - плюсы и минусы пляжных зон со свободным входом, которые заслуживают внимания путешественника.Как и на чем добираться, а также расположение всех бесплатных пляжей на интерактивной карте Стамбула. Бесплатные пляжи на карте Стамбула На этой...
Мечеть Сулеймание. Фото: Life in Istanbul
В Стамбуле проживает почти 20% населения Турции. То есть каждый пятый.По официальным данным, население города - 15 млн человек, по неофициальным - 20. Стамбул входит в десятку крупнейших городов планеты. Город на двух континентах. Стамбул - единственный город в мире, расположенный на двух континентах - в Европе и Азии. Часть города разместилась на европейском берегу Босфора, а часть - на...